Notre Carte Maison
À PARTAGER OU EN ENTRÉE
Asperges grillées, crème de parmesan | 12 € |
Houmous de pois chiches, salade de pois chiches, pain pita | 11 € |
Carpaccio de gambas | 13 € |
Croquettes de “Jambon ibérique” | 10 € |
Falafels, yaourt grec, pain pita, légumes pickles | 14 € |
Œuf parfait, purée de petits pois, crème de parmesan, petits pois Guanciale de Colonata | 13 € |
Poulpe sauce chimichurri, purée d’artichauts, artichauts pickles | 16 € |
Tartare de thon avocat, riz sushi frit | 16 € |
Focaccia snackée, stracciatella (crème de buratta), mortadelle à la pistache, tomates cerises confites et roquette | 16 € |
Carottes rôties, yaourt grec, pesto de fane, noisettes grillées | 11 € |
Tataki de bœuf à l’Asiat | 14 € |
Assiette de charcuterie, pan con tomate, mortadelle pistache, chorizo ibérique, jambon blanc ibérique, jambon ibérique. | 26 € |
Tomme de brebis truffée, pain Crystal | 12 € |
Jambon Ibérique jabugo 30 mois d’affinage | 18 € |
NOS PLATS
La formule entrecôte | 22€ |
Burger Pain Maison | 19€ |
Kebab Botanic | 19€ |
Pavé de thon sashimi | 24€ |
Filet de Dorade | 19€ |
Pâte de la mer | 24€ |
NOS DESSERTS MAISON
Mousseline praline, éclats de noisettes/nougatine | 11 € |
Coulant au chocolat, glace mascarpone | 10 € |
Dôme mascarpone passion, coque en chocolat blanc | 10 € |
Tarte au citron meringuée, basilic, citron caviar | 10 € |
Pain perdu revisité aux pommes, crème montée, compote de pommes | 9 € |
MENU ENFANT
Nuggets frites ou steak haché frites, une boule de glace, Sirop à l’eau. | 12 € |