Notre Carte Maison
À PARTAGER OU EN ENTRÉE
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Poêlée de tellines 15€
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Houmous Pois chiche 8€
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Tataki de thon mariné, purée de petit pois 14€
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Falafel, Houmous, Pickles de légumes, Sauce yaourt, Pita 13€
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Tomates anciennes, burrata, pesto, crumble parmesan, noisettes 15€
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Croquette maison "Jambon Ibérique" 9€
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Ceviche de maigre 14€
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Carpaccio de gambas 12€
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Oeuf parfait purée petits pois, crème parmesan 11€
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Poké Bowl 16€
Riz vinaigré + Thon rouge + Avocat et pickles carotte, Choux, Radis noir et rose
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Assiette Charcuterie 24€
Jambon Ibérique, Jambon blanc Bellota, Coppa di parma, Pan tomate, Chorizo Ibérique
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Jambon Ibérique Cébo 30 mois d'affinage 17€
Pan tomate
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Tartare de thon et avocat 14€
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Boeuf Tchik Tchak à l'Asiat' 14€
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Tomme de brebis truffé, pain crystal 12€
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Poulpe snacké, sauce chimichurri 15€
caviar d'aubergines
NOS PLATS
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La formule entrecôte 22€
"Sauce spéciale" coeur de rumsteak, frites
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Burger Pain Maison fait par D.Martin 18€
Cheddar maturé, Bacon et Oignons confits, frites
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Risotto de la mer 22€
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Le poulpe, caviar d'aubergines, légumes du moment 26€
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Filet de maigre 23€
Purée petits pois, légumes du moment, sauce à l'oseille
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Épaule d'agneau rôtie cuisson basse température 23€
Jus à l'ail, Frites maison
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Kebab Botanic 18€
Pain pita, viande de veau et volaille confite, sauce yaourt, aubergines grillées, légumes pickles, frites
NOS DESSERTS MAISON
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Cheesecake fruit de la passion, chocolat blanc 9€
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Tarte fine aux figues 9€
Chantilly , citron caviar, pomme grany
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Fondant chocolat, glace mascarpone 9€
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Bonbons des Îles 9€
Banane fourrée au Nutella panée chantilly de coco et caramel salé