Notre Carte
À partager ou en entrée
| SUGGESTION: Plateau de Sushis X8 Selection des incroyables Sushi de Seb |
16 € |
| SUGGESTION: Plateau de Sushi X16 Le grand frère pour plus de plaisir |
29 € |
| Hibachi grill asperges, stracciatella, pesto ail des Ours | 15 € |
| Carpaccio de poulpe sur mousse de pomme de terre, paprika fumé | 16 € |
| Houmous, Poivron Feta et Pain Pita | 12 € |
| Croquettes de “Jambon ibérique” | 10 € |
| Œuf Parfait, veloute de petit pois & emulsion de lard fumé | 14 € |
| Tartare de thon, galette riz crispy | 17 € |
| Tataki de Bœuf, mayo miso | 15 € |
| Paletta Ibérique 30 mois d’affinage et son pan con tomate | 19 € |
| Assiette de charcuterie et fromage, pan con tomate | 29 € |
| Pan con tomate | 5 € |
| Ravioles de gambas, jus corsé et artichauts barigoule | 16 € |
Nos plats
| SUGGESTION: Entrecôte grillée Viande Simmental, pièce de 300g servie avec une sauce poivre et frites |
27 € |
| Calamars grillés & riz noir accompagné de ses legumes et aïoli à l’ail confit |
24 € |
| La formule Botanic ”Sauce spéciale”, bœuf émincé, frites maison - VBF |
24 € |
| Pavé de Thon, sauce vierge, garniture du moment | 26 € |
| Burger Maison Burger steack boucher, sauce américaine, poitrine fumée, oignon confit, salade, cheddar |
21 € |
| Agneau confit, jus au romarin, mousseline céleri et légumes | 26 € |
| Côte de Boeuf à partager A partager (ou pas!) avec ses frites et aioli - VBF - 1Kg+ |
70 € |
| Fantaisie du jardin (V) | 19 € |
| POISSON DU JOUR: Pavé de Lotte sauce crustacés | 25 € |
Nos desserts maison
| Financier, fruits rouges crème vanille | 9 € |
| Coulant noisette, glace yaourt | 9 € |
| Spheramitsu | 10 € |
| Coupe Sorbet du Chef Litchi, mandarine & fruit de la passion |
9 € |
Menu enfants
| Nuggets frites ou steak haché frites, une boule de glace, Sirop à l’eau | 14 € |
