Nuestro Menú
BRUNCH
| TOUS LES DIMANCHES 12-15H BUFFET: Choix de viennoiseries, confitures et gateaux, muesli, granola, Skyr, fruits frais et secs, miel, charcuterie et fromage PLUS X2 Plats au choix parmi la liste ci-dessous: |
38 € |
| Lobster Roll | - € |
| Tataki de Thon ou de boeuf | - € |
| Croque monsieur Au Comté et jambon artisanal |
- € |
| Salade printanière Au fruits et crudités de saison |
- € |
| ŒUF PARFAIT SHAKSHUKA | - € |
À partager ou en entrée
| NOT JUST SUSHI JEUDI: Plateau de Sushis X8 Selection des incroyables Sushi de Seb |
16 € |
| NOT JUST SUSHI JEUDI: Plateau de Sushi X16 Le grand frère pour plus de plaisir |
29 € |
| Houmous et Pain Pita | 12 € |
| Croquetas de “jamón ibérico” | 10 € |
| Œuf Parfait, veloute de petit pois & emulsion de lard fumé | 14 € |
| Tartare de thon, galette riz crispy | 17 € |
| Tataki de Bœuf, mayo miso | 15 € |
| Paleta Ibérica de 30 meses de maduración y su pan con tomate | 19 € |
| Assiette de charcuterie et fromage, pan con tomate | 29 € |
| Pan con tomate | 5 € |
| Ravioles de gambas, jus corsé et artichauts barigoule | 16 € |
Nos plats
| SUGGESTION: Pavé de thon Rouge Thon Rouge de meditérranée, sauce catalane |
30 € |
| SUGGESTION: WAGYU Club Sandwich Boeuf Wagyu, Cheddar mature et Mayo Sriracha |
25 € |
| SUGGESTION: Côte de veau Côte de veau des Pyrénées, sauce aux morilles et pommes dauphines |
39 € |
| Calamars grillés & riz noir accompagné de ses legumes et aïoli à l’ail confit |
24 € |
| La formula Botanic ”Sauce spéciale”, bœuf émincé, frites maison - VBF |
24 € |
| Pavé de Thon, sauce vierge, garniture du moment | 26 € |
| Burger Maison Burger steack boucher, sauce américaine, poitrine fumée, oignon confit, salade, cheddar |
21 € |
| Côte de Boeuf à partager A partager (ou pas!) avec ses frites et aioli - VBF - 1Kg+ |
70 € |
| Fantaisie du jardin (V) | 19 € |
Nos desserts maison
| Financier, fruits rouges crème vanille | 9 € |
| Coulant noisette, glace yaourt | 9 € |
| Spheramitsu | 10 € |
| Coupe Sorbet du Chef Litchi, mandarine & fruit de la passion |
9 € |
Enfants
| Nuggets fritos o filete picado frito, una bola de helado, almíbar de agua | 14 € |
