Nuestro Menú
| SUGGESTION: Tataki de thon rouge, avocat et kiwi | 20 € |
| SUGGESTION: Linguines au Gambas | 25 € |
| Houmous et Pain Pita | 12 € |
| Oeuf Mayo, Homard crémeux, carottes à l'huile d'olive | 12 € |
| Tomacella Stracciatella Trompe l'oeil sur son lit de tomates des champs et basilic |
16 € |
| Croquetas de “jamón ibérico” | 10 € |
| Gravelax de Saumon et crème montée aux herbes sur Focaccia maison Saumon gravelax, crème légère aux herbes et coulis de betteraves |
16 € |
| Tataki de Bœuf, mayo miso | 15 € |
| Paleta Ibérica de 30 meses de maduración y su pan con tomate | 19 € |
| Assiette de charcuterie et fromage, pan con tomate | 29 € |
| Pan con tomate | 5 € |
| Calamars grillés accompagné de son riz noir, jus de crustacé et aioli |
24 € |
| La formula Botanic ”Sauce spéciale”, bœuf émincé, frites maison - VBF |
24 € |
| Pavé de Thon, sauce vierge, garniture du moment Thon sashimi, sauce vierge |
26 € |
| Burger Maison Burger steack boucher, sauce américaine, poitrine fumée, oignon confit, salade, cheddar |
21 € |
| Fantaisie du jardin (V) | 19 € |
| POISSON DU JOUR: Filet de loup sauce citron | 25 € |
| Brioche pain perdu caramel beurre salé, confiture de lait (dulce de leche) | 9 € |
| Coulant noisette, glace yaourt | 9 € |
| Coupe Sorbet du Chef Litchi, mandarine & fruit de la passion |
9 € |
| Tarte Pistache Framboise | 9 € |
| Nuggets fritos o filete picado frito, una bola de helado, almíbar de agua | 14 € |
