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Nos Vins
Les Blancs
| TRAMONTANE Chardonnay Blanc, Côtes Catalanes Verre : 12cl / 3,5 € Un profil équilibré, entre gras et fraîcheur, avec des notes subtiles de fruits blancs et d'agrumes |
18 € |
| OSMIN LIONEL Chambre d'Amour, Moelleux Verre : 12cl / 5 € Parfumé et jovial, ce moelleux offre un équilibre idéal entre vivacité, gourmandise et richesse. Gros Manseng et Sauvignon Blanc. Côtes-de-Gascogne. |
25 € |
| TRAMONTANE Blanc Bio Vermentino, IGP Côtes Catalanes, 2025 Vin Bio surprenant en collaboration avec Alain Carrère (MAJAS) - une fraîcheur éclatante et un excellent équilibre |
20 € |
| MAS CRISTINE - Le Grill Blanc, Côtes du Roussillon, 2025 Verre : 12cl / 5 € Ce blanc sec avec son assemblage original , vous surprendra par son côté vif, fruité et sa fraîcheur. Agriculture biologique. Macabeu, Grenache blanc, Rolle |
25 € |
| PRECEPTORIE Coume Marie blanc de noir, Côte du roussillon, 2023 Arômes floraux, agrumes, fruits à chair blanche. La bouche est aromatique et équilibrée tandis que la finale est élégante et minérale. Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu |
32 € |
| DOMAINE des SCHISTES Illico, I.G.P. Côtes catalanes, 2024 Vin bio au nez complexe sur des notes florales et fruitées. La bouche est équilibrée, fraîche et croquante. Macabeu. |
27 € |
| MAJAS Chardonnay, Côtes Catalanes Un vin blanc qui dépeint son terroir d'origine et exprime tout le caractère fruité du Chardonnay. |
30 € |
| DOMAINE SEMPE, Regain, Côtes Catalanes, 2024 Elancé, autour d’une belle matière soutenue par une fraîcheur saline et minérale à la fois lui apportant une très belle longueur. Grenache gris, carignan blanc, macabeu |
33 € |
| PARCE FRERES Zoé clàssic Blanc, IGP Pays d'Oc, 2024 Le Viognier donne un Zoé Blanc fin, de grande qualité, gras, onctueux, très parfumé avec des notes florales et de fruits à chair blanche. |
26 € |
| Domaine Lafage, Centenaire, Côtes Catalanes Une symphonie subtile d’arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales. Grenache, Roussanne. |
28 € |
| Mas Mudigliza, Coume des Loups, Côtes du Roussillon Un Maury blanc dont l’attaque est franche et équilibrée, offrant une belle minéralité et une fraîcheur persistante. Grenache Noir, Carignan, Syrah. |
29 € |
| Clos des Fées Blanc Les Sorcières, Côtes du Roussillon, 2023 Les Sorcières blanc est un vin léger et fruité plutôt sur la tension avec une belle finale désaltérante. Un grand classiques. Vermentino, roussanne |
35 € |
| DOMAINE LAGUERRE Le Ciste 2023, Côtes du Roussillon Un Côtes du Roussillon avec une belle tension qui équilibre le côté miellé, de la minéralité et quelques jolis amers en fin de bouche. |
38 € |
| Domaine GARDIES, Les Glacières, 2023 Vin tonique, suave et rafraîchissant, trouvant un merveilleux équilibre entre finesse et consistance. Grenache, Roussanne & Macabeu. |
39 € |
| CÔTÉ CAVE Côté Cave est une sélection de vin haut de gamme sur lesquels nous réduisons les marges pour garder le plaisir accessible :) |
€ |
| Clos des Fées Vieille Vignes, Côtes du Roussillon, 2022 Se caractérise par sa fraîcheur, sa densité et un caractère fruité. Incontournable. Grenache Blanc. |
59 € |
| Domaine Le Soula, 2019 - IGP Côtes Catalanes Vin blanc sec, fleuron du domaine et travaillés selon les principes biologiques et biodynamiques - Aucun herbicide ni pesticide n'est employé. Vendanges manuelles. Un vin expressif, aux parfums fruités et floraux, tandis que la bouche apporte un beau gras, une certaine tension, de la complexité, de la finesse et de la subtilité. |
53 € |
| GAUBY Vieilles Vignes, 2022, IGP Côtes catalanes Doté d'une profondeur et d'une complexité remarquables, ce Vieilles Vignes Blanc révèle des notes de mandarine et de fleurs de printemps. En bouche, son relief bien dessiné, sa consistance, une subtile touche pierreuse, et un équilibre parfait en font un grand classique des blancs du Roussillon, véritablement intemporel. Un flacon généreux, vibrant, frais et profond. |
62 € |
Les Roses
| Domaine Tramontane - Rosé Verre : 12cl / 3,5 € Un rosé de caractère avec une belle fraicheur |
18 € |
| PUECH-HAUT Rosé Chill 9,5°! Léger et aérien, avec une palette aromatique exotique. |
22 € |
| Domaine Lafage, Miraflor Grenache Gris & Noir, Mourvèdre. Rosé catalan qui a beaucoup de caractère, élégant et frais. |
28 € |
| Parcé frère Zoé, IGP Côtes Catalanes Arômes de fruits rouges, franc, frais et désaltérant. Un vin tout en délicatesse et minéralité. Grenache & Syrah. |
25 € |
| Clos des fées, L'apprentie Sorcière Grenache Carignan, IGP Côtes Catalanes. Arômes de fruits rouge, rond et onctueux en bouche. |
26 € |
| Gérard BERTRAND, Gris Blanc, Pays d-Oc, 2024 Un floral très subtil, tout en finesse. Et une bouche ample mais légère, fraîche, tout en équilibre. 100% Grenache. |
25 € |
| Clos del Rey La Sabina Platja, Côtes du Roussillon Délicates notes florales de fraises et pamplemousse, et une bouche fraiche et vive. Grenache noir, Carignan. |
27 € |
| Puech-Haut ARGALI, Côte du Languedoc Un vrai rosé de gastronomie. Se démarque par sa finesse et son équilibre parfaitement maîtrisé. Un rosé class, racé et superbe en bouche. |
32 € |
Les Rouges
| Tramontane, Grenache, 2024 Verre : 12cl / 3,5 € Grenache noir - Marqué par des notes fruitées, d'épices et de garrigue. Une bouche toute en fraicheur et rondeur. |
18 € |
| PARCE FRERES Hommage à Fernand 2025 Ce Carignan a une robe profonde aux reflets rubis. Au nez, des notes de cerise et d’épices. La bouche est gourmande, les tanins sont soyeux et un peu épicés, tout en conservant une belle fraîcheur. |
22 € |
| Clos des fées, cuvée Modeste Grenache, syrah, cinsault. Groseille et rose fanée au nez, et bouche dévoilant des tannins fins, complétés par une finale fraîche et fruitée. |
25 € |
| Terra Remota – Ales Negres Franc, énergique avec beaucoup de fraîcheur, vin salivant, croquant, fruité sur des fruits rouges et noirs, épicé, avec des tanins fondus. |
25 € |
| Mas Mudigliza, Coume des Loups Syrah, Carignan Noir, Grenache Noir. Un pur vin du Roussillon profond et puissant avec des arômes de pruneaux, de garrigue et d'épices. |
30 € |
| Coume Marie - La Preceptoire, AOP Côte du roussillon village Coume Marie Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
39 € |
| CHATEAU OLLIEUX ROMANIS Racine - ancienne Cuvée Classique - 2023 Cette cuvée dévoile des notes de fruits des bois et de réglisse, avec une belle ampleur. La finale se veut fraîche et soyeuse. Ferme bio dynamique. |
27 € |
| Mas Janeil, Petit Pas Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Côtes du Roussillon. Tanins enrobés, matière velouté et charnu, fruit frais et scintillant. Sans souffre. |
30 € |
| PARCE FRERES Petit Gus Rouge, 2024, Collioure Vin souple, gourmand et juteux, avec une belle énergie et une finale saline typique des schistes. Un Collioure estival, accessible mais jamais banal. |
30 € |
| MAS MUDIGLIZA Carminé 2022, Côtes-du-Roussillon Une des cuvées phares du domaine, identitaire mettant en évidence les fruits noirs bien mûrs et les épices douces si caractéristiques de ces terroirs schisteux. |
33 € |
| La Rectorie, L'Argelague, AOP Collioure, 2018 Vin d’exception né des sols de schistes et élevé 5 ans en foudre. Arômes puissants et texture soyeuse. Mourvèdre, Carignan, Grenache |
38 € |
| Infiniment de L'Ou, Syrah Fruits mûrs et épices au nez. La bouche est délicate, soyeuse et savoureuse sur les mêmes notes. |
36 € |
| CÔTÉ CAVE Côté Cave est une sélection de vin haut de gamme sur lesquels nous réduisons les marges pour garder le plaisir accessible :) |
€ |
| COUMES DEL MAS, Schistes, Collioure, 2023 100% Grenache noir. Une minéralité intense avec une grande fraîcheur pour cette cuvée dense, juteuse et épicée. |
48 € |
| Clos Des Fées, Vieille Vignes, 2022 Grenache, Lladoner pellet, Carignan, Syrah. Grand vin qui développe une superbe concentration et une puissance des arômes. |
59 € |
| Chateauneuf du Pape Le seul hors région qui se passe de présentation et s'accompagne bien avec une pièce bouchère |
50 € |
| COUME DEL MAS Quadratur Rouge, AOP Collioure, 2024 Quadratur s'exprime sur les herbes sauvages, la garrigue et les fruits noirs bien mûrs, au nez comme en bouche. Complexe et dense, on savoure une cuvée onctueuse aux tanins souples dont la finale veloutée n'en finit pas. Grenache noir, Mourvèdre, Carignan. |
55 € |
Les Champagnes
| Nicolas Feuillatte Verre : 12cl / 12 € |
70 € |
| Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut, MAGNUM | 140 € |
| Bouteille Ruinart blanc de blanc | 160 € |
| Magnum Ruinart blanc de blanc | 320 € |
Infos Contact
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